没签实习协议会白打工吗

没签实习协议并不算白干，但只要劳动者正常付出了劳动，依据《劳动合同法》相关规定，就会有相应的劳动报酬。否则，依据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
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不算白干。以下是不同情况下的处理方式：1. 如已付出劳动但未签协议，可收集工作证据，如工时记录，与雇主协商补偿；2. 若协商无果，可向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求确认劳动关系并支付报酬；3. 如劳动仲裁不满足，还可向法院提起诉讼，依据相关法律法规维护自身权益。
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没签实习协议并不构成劳动关系，但从法律角度，常见的处理方式是双方协商解决或提起劳动仲裁。如果想要确认劳动关系并追究相应责任，依据《劳动合同法》相关规定，建议尽快签订正式劳动合同或采取其他措施固定双方劳动关系证据。